Caputo Farina 00 Pasticceria 1 kg

Caputo Bloem 00 Gebak 1 kg

Caputo Bloem 00 Gebak is een fijn gemalen tarwebloem type “00”, speciaal ontwikkeld om zachte texturen en perfecte resultaten te garanderen bij gebak en zoete bakproducten.

Deze bloem heeft een zeer fijne granulometrie en een gebalanceerd eiwitgehalte, ideaal voor luchtige, zachte en goed ontwikkelde deegsoorten, of het nu gaat om taarten, koekjes, zanddeeg of zoet gerezen deeg.

Belangrijkste kenmerken:

• Tarwebloem type “00” voor gebak en zoetwaren

• Fijne maling voor gladde en uniforme deegstructuur

• Gebalanceerd voor uitstekende resultaten bij taarten, koekjes, zanddeeg, biscuitdeeg en zoet gebak in het algemeen

• Verpakking van 1 kg, geschikt voor thuisgebruik of professioneel gebruik

Aanbevolen gebruik:
Perfect voor alle zoete bereidingen die een zachte en goed bewerkbare bloem vereisen, zoals taarten, cake, koekjes, zanddeeg, crêpes, petit fours of zoet gerezen deeg.